La Tiamina es la denominación técnica de la vitamina B1.
Una de las preguntas que surge cuando empezamos a aprender sobre nutrición es la función de cada una de las vitaminas.
¿Qué es la tiamina, y para qué sirve?
La vitamina B1 interviene en varios procesos del organismo, de modo que explicaremos los más esenciales para nuestra salud.
La vitamina B1 interviene en varios procesos del organismo, de modo que explicaremos los más esenciales para nuestra salud.
- La tiamina ayuda a formar las enzimas responsables de la transformación de los alimentos en energía.
- Contribuye a que nuestro sistema nervioso y nuestro cerebro reciban la glucosa que necesitan, para estar bien coordinados y tener agilidad, tanto física como mentalmente.
- Interviene en el cuidado de tejido muscular y cutáneo (piel), así como en otros procesos de nuestro organismo, es imprescindible para nuestro cuerpo, la falta de tiamina puede provocar complicaciones en el organismo del ser humano.
La tiamina o vitamina B1 se puede encontrar en alimentos como: la carne especialmente el hígado, yema de huevo, cereales integrales, lácteos, legumbres y verduras.
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